750 grammes
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Santal et Chocolat
orange
16 mai 2010

Chaud-froid de saumon mi-cuit et sorbet "trofacil" à l'orange, quinoa aux légumes sautés à la menthe

Chaud-froid de saumon mi-cuit et sorbet "trofacil" à l'orange, quinoa aux légumes sautés à la menthe
Ne te formalise pas. Je sais bien que tu vas bondir lorsque tu vas voir que l'autre jour, j'ai servi mon pavé de saumon mi-cuit avec de la glace à l'orange. Si, de la glace. A l'orange, ben oui. Qu'est-ce que tu veux, je suis une dingue dans ma tête,...
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18 octobre 2009

Trilogie de macarons salés! Figues/foie gras, saumon/orange, Saint Marcellin/cerise noire... Un délice à l'apéritif, adjugé!

Trilogie de macarons salés! Figues/foie gras, saumon/orange, Saint Marcellin/cerise noire... Un délice à l'apéritif, adjugé!
Ca faisait un moment que j'avais envie d'essayer... Alléchée par les photos magnifiques des macarons à la truffe de Pierre Hermé... ... Emballée par mes premiers essais sucrés de l'hiver dernier... ... Séduite par les potentialités que pouvaient offrir...
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