Articles populaires – Santal et Chocolat

11 mai 2010

Salade pré-estivale en rouge et vert (spéciale dédicace à Madame Soleil)

Bon, salut. Oui je sais. Un peu sec comme entrée en la matière. Mais tu vois, en ce moment, c'est un peu galère à la maison. D'ailleurs si tu es Madame soleil ou Paco Rabanne et que tu as visionné pendant ton sommeil cette nuit les numéros gagnants de...

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Tags: recette, fraises, concombres, dorothée, entrée, estivale, fraicheur, kiwis, madame soleil, paco rabanne, salade, tomates

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13 octobre 2010

Variation automnale de profiterolles salées au morbier, pour se réconforter un peu...

Oui bonjour, mais j'ai pas trop le temps là. T'as remarqué d'ailleurs. Il est des périodes dans la vie qui ne nous laissent pas le loisir d'avoir une seconde pour souffler, se reposer ou juste être heureux. On s'en passerait bien, mais c'est ainsi. Le...

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Tags: recette, pâte, salade, automne, chaud, choux, morbier, profiterolles, salé, recette preferée, voter, voter mickey rourke

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14 octobre 2008

Cupcakes: 4 nouvelles recettes goutées et approuvées!

Mais qu'entends-je? Qu'ouïe-je? Qu'est-ce que tu me racontes là? Tu as loupé la version 1 de mes cupcakes, ces petits gâteaux à l'américaine, cuits dans des caissettes individuelles et égaillés de girly-glaçages colorés? (Oui, des cupcakes, quoi) Tututut...

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Tags: gâteaux, recette filmée, cupcakes, glaçages, crème au beurre, fondant, images, nounou, photos, pâte de pistache, pâtisserie

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7 septembre 2008

Un dimanche à la campagne, et un duel de gaufres croustillant!

Le dimanche, c'est farniente. Pas très original, hein? Oui, ben c'est comme ça. Pas original, mais reposant... Et parfois, surtout quand il fait vraiment, mais alors vraiment pas un temps à mettre un chat dehors, l'appel du sucre se fait sentir... L'appel...

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Tags: bière, copains, croustillant, dimanche, gaufres, gourmand, goûter, liégeoises, moelleux, sucré, vanille

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25 septembre 2008

Petit velouté de courgettes à la ciboulette pour convalescente balafrée... En attendant les frites!

Salut les grands. Je vous ai manquée? C'est vrai que depuis une semaine, je n'ai rien posté ici... Mais bon, j'ai une excuse, tu sais. La semaine dernière, je l'ai passée à la clinique, au régime alimentaire bouillon sans sel (rapport à l'ouverture ventrale...

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Tags: ciboulette, convalescence, courgette, louis de funès, opération, potage, recette filmée, rigolo, rocky, vidéo, x-men

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11 mai 2009

Petites meringues toutes roses à la fraise! Ou comment vaincre l'adversité, et toc!

Il y a beaucoup de choses qui paraissent très simples... Très, très simples... Alors un jour, vous vous dites: "fastoche! Je m'empresse de m'y mettre et dans 10 minutes, ça sera bouclé". Et là... Ben, vous réalisez juste que, même si ça a l'air d'être...

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Tags: fraise, meringue, sucreries, rose, recette, arôme, desserts, girly, meringues, meringues à la fraise, recette inratable

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18 octobre 2009

Trilogie de macarons salés! Figues/foie gras, saumon/orange, Saint Marcellin/cerise noire... Un délice à l'apéritif, adjugé!

Ca faisait un moment que j'avais envie d'essayer... Alléchée par les photos magnifiques des macarons à la truffe de Pierre Hermé... ... Emballée par mes premiers essais sucrés de l'hiver dernier... ... Séduite par les potentialités que pouvaient offrir...

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Tags: macarons, recette filmée, saumon, figues, fromage, cerise noire, foie gras, macarons salés, orange, saint marcellin, sucré salé

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21 octobre 2008

La vraie tartiflette Savoyarde en vidéo (avec la jolie blonde qui l'a cuisinée - bande de veinards!)

Oui, bon, bonjour déjà. Dis... Tu connais la Roue de la Fortune? Tu connais, oui, c'est sûr. (thèse) Et tu vas me dire: "Mais oui! C'est cette émission où qu'y a LA BLONDE! oui, tu sais, la blonde avec les gros roploplos..." ( Physiquement intelligente)...

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Tags: recette filmée, vidéo, savoie, fromage, gratiné, georges clooney, lardons, oliver stone, pommes de terre, roblochon, tartiflette

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5 mai 2010

Petits sablés personnalisés à la vanille, à croquer sans façon!

Bon, trève de plaisanterie. Parlons sérieusement pour une fois. Je vous ai déjà parlé de mes placards de cuisine? Sujet hautement problématique lorsque j'habitais encore un 45 m2 au fin fond de mon Dauphiné natal. Vu que je suis une fille. Et donc que...

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Tags: vanille, recette, fraises, biscuits, Brigitte, chocolat c haud, emporte pièces, nesquick gourmand, pâte, sablés, tartelettes

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7 mai 2010

Becassine VS la Castafiore, ou le duel "beurre contre huile d'olive" (sans mafia ni pirates)

Tu sais quoi? L'autre jour j'ai voulu faire une poêlée de champignons. "Ben quoi?" que tu vas râler encore, "quest-ce que ça peut bien nous faire, à nous?" que tu vas rajouter vilainement. Car tu es très vilain avec moi des fois, tu sais. Je passe outre,...

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Tags: beurre, huile d'olive, becassine, breton, castafiore, champignons, cuisson, dominique lavanant, mafia, monica bellucci, sicile

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24 mai 2010

Tourte "desperate housewives" à la dinde frileuse sans brochettes, et aux pommes de terres réconfortantes pas censurées...

Article effacé le 24/05 à 20H45... Le plus courtement posté de l'histoire de ce blog! ;-) Faut dire que j'ai décidé d'être un peu plus réservée concernant ma vie à moi, la vraie... Et là, ben je vous avais carrément balancé une bonne partie de mon roman...

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Tags: recette filmée, pommes de terre, salade, brochettes, desperate housewife, dinde, pâte brisée, séparation, tourte, viande, working girl

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13 avril 2010

Yaourt salé au saumon fumé, sur lit d'oeufs de lumps (on se la joue "titre pompeux" aujourd'hui)

L'autre jour, devine quoi, je reçois dans ma boite au lettre un truc complètement bizarre. Des ferments lactiques ALSA pour fabriquer ses yaourts maison, en sachets monodoses. Si. Y'a plus romantique comme cadeau, on est bien d'accord. Mais bon, on est...

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Tags: ciboulette, recette filmée, saumon, léger, ALSA, ferments lactiques, lait, oeufs de lumps, saumon fumé, yaourt, yaourt salé

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21 avril 2010

Des macarons salés, pour un apéritif very glamour (laisse donc les cacahuètes à Patrick Chirac)

Vous l'avez sûrement remarqué, depuis quelques temps, c'est la folie macaron qui m'a -moi aussi- contaminée. Les macarons, c'est comme les films de Franck Dubosc: on se dit "moui, pourquoi pas?", on essaye vite fait, on trouve ça pas trop mal, finalement....

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Tags: macarons, chèvre, macarons salés, sucré salé, poires, camping 2, franck dubosc, patrick chirac, raisins secs, roquefort, soignon

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30 avril 2010

La cure de détoxification-dépurative-purifiante, que même tes chakras vont te dire merci à la fin.

C'est pas la grande forme en ce moment, tu sais. Ah bon, toi non plus? Saleté de changement de saison! Entre les températures qui remontent, les changements d'heure, les régimes-amincissants-d'après-les-fêtes-de-l'hiver-avant-le-maillot-de-cet-été, les...

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Tags: chakras, cure, dépuratif, détoxifiant, jeun, jeûner, légumes, organisme, purification, rééquilibrage, toxines

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8 avril 2010

La pyramide de macarons pour un mariage de contes de fées - chapitre 1!

Allez hop, on ne fait pas d'introduction, on saute direct au sujet qui nous intéresse. Il était une fois, une pyramide de macarons en devenir... Mon macaron à la pistache... Chapitre 1 / petit a : Le contexte Bon alors, faut pas déconner. Si t'es là,...

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Tags: chocolat, macarons, caramel, recette, noix de coco, coques, framboise, ganaches, nouvelle star, pyramide de macarons, spéculoos

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4 octobre 2008

Petite leçon filmée de makis-sushis... A la Chaplin, sous vos applaudissements!

Bon, en attendant que les commandes du net (et les couleurs flashys pour mes macarons) arrivent à destination, et bien, soit heureux jeune lecteur... Je me suis amusée à jouer les Julie Andrieu... ben oui, mes longues journées de convalescence sont longues,...

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Tags: recette filmée, Pussicat Dolls, algue, cuisine japonaise, leçon filmée, makis, nori, saumon, sushis, vidéo sushis

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13 octobre 2008

Les meilleures recettes de ma famille: le gâteau renversé à l'ananas du dimanche...

Avant que j'ouvre Zazen (quand j'avais encore un peu de temps pour moi, quoi!) je passais une bonne partie de mon temps libre à surfer sur l'internet mondial pour parler de cuisine, échanger mes recettes, discuter utile et gourmand, quoi! Et c'est sur...

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Tags: dimanche, moelleux, gâteaux, recette filmée, ananas, baba, beurre, caramel, facile, renversé

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17 octobre 2008

La brioche aux pralines roses à la machine à pain... C'est comme Oncle Bens: toujours un succès!

J'adore la machine à pain. C'est tellement façile de jouer à la boulangère avec cet appareil, lorsqu'on manque de temps! Malheureusment, la mienne a eu un petit souci... Et pour l'instant, je doit pétrir et faire mon pain ou mes brioches à la main......

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Tags: recette filmée, brioche, dauphiné, machine à pain, pralines, pralines roses, rose, saint genix, saint genix sur guiers, savoie

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23 octobre 2008

"L'espoir fait vivre" (je sens que je vais conclure)

Un mec lourd. Voilà, si on veut se la faire intello, on va dire "machiste insidieux" ou "paternaliste lubrique", rapport au sexisme dominant voire infantilisant de certains messieurs plutôt pas fins, on va dire... Et là tu cites Christian Delarue et son...

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Tags: rigolo, vidéo, amusant, chat, je vais conclure, jean-claude duss, lapin, les bronzés, lourd

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27 janvier 2010

Le gâteau "je me la pète grave" au chocolat et aux poires fondantes...

Y'a des fois, ben ouaih, j'ai envie de me la péter un peu. Genre Valérie Lemercier dans la pub, mais si, tu t'en souviens, le fameux "c'est moi qui l'ai fait!" (en même temps, t'étais peut-être pas encore né en 1986) (et alors là, paf, je me prends un...

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Tags: chocolat, gâteaux, recette filmée, ganache, c'est moi qui l'ai fait, génoise, moule, poires, rue du commerce, valérie lemercier

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10 janvier 2010

Les "tarale" Siciliens, petits biscuits de Noël!

Mais non, je ne fais pas subitement plein de fôtes d'aurtografe... Pfff... Les "tarale", c'est bien sans "S" qu'on les écrit, puisqu'il s'agit d'une spécialité typiquement italienne, que faisaient mes grands-mères quand j'étais petite... (un mafioso,...

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Tags: recette filmée, Noël, biscuits, biscuits secs, gâteaux secs, italie, italiennes, italiens, secs, spécialité

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21 juillet 2010

La pyramide de macarons pour un mariage de contes de fées: the last épisode (ou pas).

Tiens, me revoilà. Ben oui, on dirait bien que je suis de retour, hein... C'est pas que j'étais partie en vacances... Forcément, tu me connais, bête de travail que je suis, je n'ai absolument pas besoin de repos. Evidemment. Puisque je suis Superwoman....

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Tags: mariage, macarons, pyramide, coques, ganaches, pyramide de macarons, grenoble, chardon bleu, marie antoinette, mignardises

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15 septembre 2012

La petite dernière...

... avec ma toute nouvelle structure en polystyrène! Je l'adore!!! Les macarons sont fixés non plus à la glace royale, mais à l'aide de piques en bois. Pas de risque que ça se décolle avec la chaleur, c'est bien plus pratique... Et je trouve que c'est...

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Tags: mariage, macarons, pyramide, biscuits, macaron, fuchsia, noir, décor, fête, papillons

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7 octobre 2008

Les meilleures recettes de ma famille: le merveilleux gâteau aux pommes que-tout-le-monde-en-redemande!

Et bien, j'ai eu de nombreux mails suite à la publication de l'article concernant la pendaison de notre crémaillère , le mois dernier... Et beaucoup m'ont demandé la recette, secret jalousement gardé, du merveilleux gâteau aux pommes de ma maman, façon...

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Tags: secret, gâteaux, recette filmée, clafoutis, famille, léger, maman, pommes

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3 novembre 2008

De première importance, si si...

Bonjour tout le monde ! Juste pour vous demander un service super facile, mais qui peut (me) rapporter gloire, célébrité, richesse, tout ça… Voyez le genre, quoi ! Il faudrait juste que vous alliez sur ce lien là (cliquez dessus) : http://soisbelleetparle.fr/2008/11/les-bigleux/#comment-46147...

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Tags: femme, rigolo, Concours, lunettes, merci, sois belle et parle, violette

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